据调查发现， 2022年澳大利亚葡萄园总面积大约为146，244公顷，相比于新南威尔士的24%，维多利亚的15%，其中南澳占据了大壁江山（52%）。

巴罗萨谷（Barossa Valley）位于阿德莱德市中心东北部60公里（37英里）处。山谷由North Para River形成，是著名的主要葡萄酒产区和旅游目的地。

作为澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，巴罗萨谷是南澳最受称赞的景点。它最初由英国人建立，其悠久的历史可以追溯至1842年。这里拥有世界上最古老的珍贵葡萄藤，是优质葡萄的代名词，因而酒庄，酒窖和酿酒厂都坐落于此，相辅相成，成就今日的辉煌。在这里，无论是品尝享誉已久的葡萄酒，还是在历史悠久的村落中漫步，啜饮一杯精酿的本地美酒，或是穿梭于古老的葡萄藤中，都是放松心情陶冶情操的不二之选。

在地中海气候的加持下，当地通常会经历凉爽潮湿的冬季和温暖干燥的夏季，因而非常适合葡萄生长。一些包括Shiraz, Grenache, Cabernet Sauvignon, Semillon, Riesling and Mataro vines在内的世界上最古老的仍在持续生产的葡萄树，甚至可以追溯到1840年代初期该地区的定居点。产区内较为知名的酒庄包括奔富酒庄（Penfolds Winery）,皮德利蒙 （Peter Lehman）,泽佩尔兹菲尔德葡萄园（Seppeltsfield）,禾富酒庄（Wolf Blass）和御兰堡（Yalumba）。其中，奔富酒庄所产的Grange葡萄酒更是具有“澳洲酒王”的美称。

此外，巴罗萨的传统节日 – 葡萄酒节 （Barossa Vintage Festival）也一直备受好评。它于1947年首次举办， 以庆祝葡萄收获和第二次世界大战敌对行动的结束，此后一直持续。该节日通常每两年举办一次，在奇数年举行，时间定在秋季的3月底到四月初，持续一周左右。节日期间会举办许多以葡萄酒为主题的活动，包括品酒、音乐、美食、舞会和游行等。