食品健康声明是澳洲与中国在食品标签上重要的不同点，你知道澳洲食品健康声明需要标注哪些内容吗？

根据澳洲食品an全网，健康声明是指食品与其健康益处之间的关系，并且仅允许在符合营养成分分析评分标准的食品上使用

例如：在标注上注明“低脂肪”营养成分声明来展示食品中某些营养素或物质含量的优势。具体健康关系需要参考澳洲食品标准法典

食品标签的健康声明有两种类型：

一般水平的健康声明——这是指食品中的营养素或物质及其对健康功能的影响，例如“纤维有助于保持规律”。 禁止一般健康声明提及严重疾病或严重疾病的生物标志物。

高水平健康声明——这是指食品中的营养素或物质及其与严重疾病或严重疾病生物标志物的关系，例如“高钙饮食可降低 65 岁和 65 岁以上人群患骨质疏松症的风险”。

食品标签上的信息也受澳大利亚消费者法的约束，该法禁止虚假、误导或欺骗性陈述需要遵守‘标签真实性’。 《2010 年澳大利亚竞争和消费者法》的某些部分也可能适用于营养成分和健康声明。

所有健康声明，例如“这种食物的钠（盐）含量低”。“ 低钠饮食可能有助于降低血压”等，需要有科学证据支持，无论它们是否符合 FSANZ 预先批准的声明，或者是否可以由食品企业自行证实。

选择自行证实食品与健康关系的食品企业必须在做出一般水平的健康声明之前将这种关系告知 FSANZ。 FSANZ 网站上提供了有关自我证明和通知流程的更多信息。

编辑：Cecilia C(Zenghui C)